鎌倉、二子玉川「OXYMORON」咖哩店：一頓飯談了好多次美味的戀愛！

第一次到「OXYMORON」這間店，是糊裡糊塗跟著友人：「網路上聽大家說這家店的咖哩飯是必吃美食。」而前來，當時並沒有過度的想像和期待：「咖哩飯，不就是那樣？」誰知道，只吃了一頓飯，每上一道菜，就像又多談了一次戀愛般地驚喜愉悅。

名為「矛盾」的咖哩

第一次看到「OXYMORON」這個單字，連是什麼語言都不太確定，當然也唸不太出來。實際上，這個字某種程度述說了這裡的咖哩是什麼味。「OXYMORON」有「矛盾」、「正反兩面的語言」的意思。在菜單本上仔細看可以發現在角落寫著一段話說明著「OXYMORON」…

以下是不負責翻譯…。

全日本僅3個城市能品味到這矛盾的美味咖哩

「OXYMORON」在日本僅分佈在3處，共4家店，分別位於大阪北濱（大阪北浜）、東京二子玉川、鎌倉小町通、鎌倉御成町。第一次前來的正是位在「鎌倉小町通」上的店舖，店這裡除了用餐之外，也擺設了一些小餅乾和雜貨販售著。

OXYMORON的2大經典咖哩主餐

薄薄的菜單本裡藏著多不勝數的餐點，從主餐咖哩、到小菜、甜點、飲料、酒精飲品等，雖然是以咖哩而聞名，但在這裡的甜點和飲品也不惶多讓，遠道前來當然要貪心地點上一個完整套餐。

「エスニックそぼろカリー」：有如森林般的擺盤，外貌和味道都好不熱鬧！

「OXYMORON」這間店以咖哩最為人氣無庸置疑，但如果要說它是屬於那類的咖哩？日式咖哩？印度咖哩？南洋風？實在很難為它找出適當的定位。或許可以說它是獨創咖哩，相信在其他餐廳可能也很難找到一樣的味道。

第一次來看到菜單上並沒有圖片，但只看到了「香菜」兩字就立刻下了決定。這道「エスニックそぼろカリー」，中文可以翻作「民族風肉燥乾咖哩」，用豬絞肉拌炒咖哩辛香料，撒上大量具有獨特香氣的紫蘇葉、萬能蔥、以及讓人愛恨分明的香菜（愛的人很愛、恨的人會恨到翻桌）。看到鋪著滿滿的香菜門實在興奮不已，整盤咖喱飯上還撒上了花生，又增添了另一種香氣和口感。而且對於嗜辣如命的我，被可以選擇辣度這個服務完全打中，從「中辛」（中辣）、「辛口」（辣）、「大辛」（大辣）、「激辛」（極辣）、到「激激」（超級辣），相信可以滿足各種程度的嗜辣者。

只是一盤咖哩飯，盤裡的配料種類卻熱鬧得不得了，吃的時候可以自己選擇搭配著盤中的各種菜葉組合，每一口都能感受不同的味道和口感。「飯+紫蘇葉+肉燥」、「飯+紫蘇葉+萬能蔥+香菜+花生」、「萬能蔥+花生+肉燥」….，吃這頓飯可能比較適合自己一個人吃，在這口口不同組合當中遊走時，也是需要某種程度的專注力。當然也可以大雜燴直接攪拌在一起吃也很美味；總之不管哪一種吃法，我的心已被擄獲。

「和風キーマカリー」：嗯….或許其實是和風滷肉飯？

沒實際吃過這道「和風キーマカリー」（和風肉燥乾咖哩），因此無法自信地給予評論。前前後後到「OXYMORON」共3次，因為心早已被「エスニックそぼろカリー」擄獲，因此從來沒考慮過它，每次剛好都是同行的（不同的）友人選了這道。據說，味道溫和，特別提一下來自台灣友人的食後感：「嗯…說他是滷肉飯可能也不是不行…。」

使用豬絞肉加上根葉菜的組合，拌炒的辛香料較為溫和，另外加上中間那顆生蛋黃讓原本應該帶有辛辣印象的咖哩更為圓融。喜歡生蛋黃攪拌在料理中的人、以及不太敢吃辣的人選這道或許很適合。

中場休息！讓嘴巴準備換個味道的貼心小點心

在主餐咖哩飯完食的時候，店員會遞上用紙包裝的「口直し」核桃小點心，香香甜甜脆脆，吃完咖哩準備迎接接下來的甜點或飲料的中繼點來上這一口，覺得是「OXYMORON」很高招又巧妙的安排。

美味度絕不輸給咖哩的甜點陣容

菜單上除了咖哩之外，另外還有一整面的甜點和飲品，這個部分在菜單上看得到照片，從檸檬蛋糕、布丁、起司蛋糕、咖啡果凍、以及當日蛋糕…等，以一家咖哩專賣店來說，甜點的選擇可算是不少了。

登上心中No.1寶座的「レモンケーキ」（檸檬蛋糕）

第三次前往「OXYMORON」時，老實說是為了吃這顆「レモンケーキ」（檸檬蛋糕）才去的。只是小小的一盤，濃厚的美味卻讓人好飽足。外層的糖霜是著實的酸酸甜甜檸檬味，內層的蛋糕扎實又濕潤，佐上鮮奶油（雖然個人不太喜愛鮮奶油），酸甜的味道又可以更圓滑一些。這顆檸檬蛋糕大概是目前人生吃到的檸檬蛋糕No.1。

想靠甜食發洩壓力就只能選這道超貪心的「コーヒーつくしのパフェ」

這道「コーヒーつくしのパフェ」（擅自取名為「咖啡們要滿出來了聖代」）實如其名，集結了各種咖啡元素的甜點，非常咖啡！份量也非常不得了。裡面有達克瓦茲、鮮奶油、咖啡凍、咖啡麥片、咖啡冰淇淋。完全發揮了各種咖啡甜點的美味又不過甜，只是份量頗大，想要大吃一場的人不用猶豫選它不會錯。

檸檬控的天堂！口水又流出來了…

菜單裡和甜點一起排排站的就是各式各樣的飲品，當中也有包括了酒精飲料，不吝嗇的數量種類讓人看菜單時總會很猶豫一番。其中很推薦檸檬系列飲品！（其實也只喝過這幾杯）

帶點青澀大人味的「パナシェ」檸檬啤酒

看著菜單上一杯杯的飲料，一邊把那片假名呆板地唸出來想跟實際的英文校對一番，「パ・ナ・シェ」（啪・拿・些）？結果英文也不好，找不到應對的單字，看著圖片杯子裡黃澄澄的泡沫液體，猜不出個所以然，只好硬著頭皮詢問店員。原來是「檸檬啤酒」！啤酒裡加上OXYMORON自家製的檸檬水。其實不太擅長啤酒的苦味和臭味，但有酸甜檸檬水加持當後盾，微苦微酸甜讓這杯「パナシェ」（檸檬啤酒）有點大人有點美味。

濃厚的「自家製レモネード」熱檸檬！（口水已滴）

因為時不時會心血來潮在家自己做蜂蜜檸檬，因此每次到不同的餐廳看到有檸檬水系列的飲料時，特別是那種標榜著「自家製」的就會想點來喝喝看，想要試著看能不能嚐出或問出那美味怎麼做出來。

第一口喝下這杯熱檸檬，好喝地讓我又回頭看了它一眼！酸酸甜甜的味道很濃厚，濃厚的讓人想著「不知道加了幾顆檸檬？」熱呼呼地喝著，口水也一直被逼著出來。只是檸檬加上百花蜂蜜，很單純卻很讓人著迷。

為料理畫龍點睛的品味餐具

想讓料理看起來更美味，餐具肯定是可以畫龍點睛的角色之一。OXYMORON店裡盛著咖哩以及各種飲料和甜點的盤子杯具，很努力地承擔著這個角色。第一次來到鎌倉小町通店的「OXYMORON」，就遇上了心頭好的餐具。

一見鐘情的玻璃杯

當「パナシェ」檸檬啤酒一上桌時，除了那黃澄澄啤酒搭配著細密泡沫的美妙畫面之外，更讓我在心中「哇！」地一見鐘情的，是那薄杯緣低腳玻璃杯。而且，或許是這一見鐘情的心理作用，當時的這杯檸檬啤酒才如此美味？

吃完飯後看到店裡的小櫃子裡竟然就擺放著剛剛一見鐘情的杯子，想著下次要到得在電車上睡一輪才能到達的鎌倉不知是何年何月，只好把錢包裡的錢都掏了出來，將這個心頭好的杯子帶了回家。在家自己做了檸檬水，做了咖啡拿鐵，果然裝在這個杯子裡就是好美味。（餐具美味催眠法）

在家也可以「OXYMORON」一下！

其實在家也有機會料理出「OXYMORON」菜單上各式各樣的美味！「OXYMORON」出了一本料理書，裡頭有店裡的經典咖哩食譜、飲料食譜、甜點食譜相當豐富，偶爾心血來潮也可以在家試著做一番，或許能端出屬於自己風味、又比「OXYMORON」更美味的料理。

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